テーブルサイドタブレットを使用する利点
タブレットを使用するのは楽しく、ゲストに感銘を受けたが、タブレットのタブレットはギミックよりもはるかに優れています。 タブレットはいくつかの方法で効果的に使用することができます：一部のレストランはPOSシステムに技術を統合してテーブルサイドの注文を可能にし、他のレストランはタブレットを代替メニューとして使用します。
食品流通量の増加
ウェイターはアップセルの訓練を受けていますが、すべてのスタッフが実際にデザート、サイド、またはドリンクを求めているわけではありません。 電子注文のためにタブレットを使用するときは、タブレットを設定して、その選択に基づいて顧客に追加のアイテムを自動的に促し、ウェイターの仕事をより簡単にし、レストランがお金をもっと稼ぐのを手助けします。
印刷されたメニューコストの排除
メニューまたはオーダーのいずれかにタブレットを使用すると、メニュー費用は完全になくなります。 損傷したメニューを交換したり、夜間のスペシャル用のインサートを印刷したり、季節ごとに新しいメニューを印刷したりする必要はありません。
より良い運用管理
レストランでは、過剰在庫品の売り上げを増やして無駄を減らすことができます。 タブレットメニューを使用してメニューのデザインと配置を制御するので、フリーザーにある50個のステーキを増やして売上を増やすことができます。 夜間のスペシャルを目立たせることで、無駄を減らし、余剰分の売り上げを促進することもできます。
それは伝統的な利点ではありませんが、多くのゲストは会話のポイントとしてタブレットを使用し、夕食以上に結束する傾向があります。 私たちはしばしば、タブレットメニューの情報をワインや食べ物の準備についての話し合いのポイントとして使用しています。 それは、天気に関する小さな話から食事の経験まで、会話を遠ざけます。
Tableideタブレットを展開するための効果的な戦略
レストランでのタブレットの使用は比較的簡単で、計画や戦略を立てて効果を高めることができます。まず、顧客と、タブレットを使い始める前のメリットを考えてみましょう。 これにより、最適な戦略を決定するのに役立ちます。
テーブルでタブレットを使用するためのヒント：
メニュー全体をタブレットに入れるのか、ドリンクメニューに入れるのかを決めます。 1つのサイズは、レストランのタブレットになるとすべてに適合しません。 あなたの特定の顧客とあなたのレストランの目標を考慮してください。
購入する錠剤の数と種類を決定する。 4人ごとに1錠をお勧めします。 Googleでは、レストランや顧客の特定のニーズを満たすために、さまざまな画面サイズのさまざまなレストラン注文タブレットを提供しています。
テーブルサイドタブレットにメニューを表示することで、レストランはゲストエクスペリエンスを強化し、収益にプラスの影響を与えます。 しかし、この進化する技術の他の潜在的な利点の多くはまだ発見されています。
